（1）负责协助主厨对食材进行粗加工工作。主厨休息期间要负责员工用餐煮饭、炒菜工作。
（2）负责食堂的清洁卫生，为员工提供良好的就 餐环境，包括但不限于操作间、就餐区、洗碗区、储物间、门窗、调料盒、冰箱等。
（3）负责站所用餐的留样工作。协助主厨做好早餐的分工制作。
（5）主厨休息时全面负责食堂食品卫生及安全工作。
（6）负责办公楼、宿舍楼公共卫生区域的地面、墙面、水池、洗衣机等的清扫消毒工作，物品摆放整齐，做到无垃圾、无污渍、无痰迹、无水迹。
（7）服从领导安排的其他工作。

武汉中交沌口大桥由中国交建旗下中交投资公司、中交二航局和中交二公院三家全资子公司组成联合体投资建设，联合体共同出资成立武汉中交沌口长江大桥投资有限公司，负责大桥的投资、设计、建设、运营管理，是中国交建在基础设施投资领域全产业链的典范。
    一直以来，中国交建及其下属单位致力于成为“政府与经济社会发展急所的责任分担者、区域经济发展的深度参与者和政府购买公共服务的优质提供者”。沌口大桥建成后，对于实施国家促进中部地区崛起战略，完善湖北省高速公路网，缓解武汉市城区过江交通压力，提高武汉西部组群、西南组群、南部组群、东南组群的通行效率，带动区域经济和交通运输的发展，拓展城市发展空间，推进“两圈一带”建设，促进沿线经济社会协调发展均具有重要意义。